Con il termine germogli si intende semi di cereali e di legumi germogliati. La capacità straordinaria della natura si basa essenzialmente sulla nascita: i germogli sono il punto di partenza …

Ancora un altro piatto siculo! Deve mancarmi proprio la mia Sicilia eh!? 🙂 Mi accontento di preparare alcuni dei suoi fantastici piatti in versione crudista! Questa volta mi sono ispirata …

Ecco un’altra ricetta tutta estiva!:-) La mia voglia di Sicilia è stata appagata da questo piatto…almeno in parte. Le olive ascolane infatti non hanno niente di siciliano 😀Per prima cosa …

Eccomi qui con una buonissima ricetta estiva, la tartare di verdure! 🙂Era già da un po’ che volevo provare a prepararne qualcuna e dopo vari tentativi questo è il risultato. …

In occasione della giornata internazionale del cibo crudo ho pensato di riproporre uno degli alimenti più antichi fatti dall’uomo: il pane crudista.  Gli artefici di questo alimento sono gli Esseni. Essi …

Ieri pensando alla partita dei mondiali che avrei visto insieme al mio ragazzo, avevo decisamente voglia di sgranocchiare qualcosa! E allora è nata l’idea di queste chips croccanti di zucchina! …

Conoscete il Pane Carasau? E’ un tipo di pane tipicamente sardo, originario delle Baronie e poi diffusosi in tutta la Sardegna. Ho provato a riprodurlo con una variante: asparagi e carciofi! …

Una marmellata dalla preparazione semplicissima: basta scegliere buoni ingredienti, senza conservanti e soprattutto senza zuccheri aggiunti. Sorprenderà tutti e potrà essere spalmata su frutta fresca o su basi di crostate crudiste!

Ecco una colazione perfetta per cominciare al meglio la giornata! Questo muesli croccante vi piacerà moltissimo, provatelo! Non ve ne pentirete! Frutta secca e fresca, noci e semi accompagnati da …

Chi vuole fare una colazione fantastica? 🙂 Questa è la Cheesecake per ogni occasione, potrete servirla come torta di compleanno, mangiarla per colazione o merenda. Piacerà davvero  a tutti! E …