Ricette

Chi non ama il sushi? Ormai da qualche anno si trova sempre più spesso sulle nostre tavole. Ovviamente la ricetta originale prevede l’uso del riso e del pesce,  quella che…

Era da un po’ di tempo che non scrivevo una ricetta, e mi è mancato parecchio. Se non altro non ho mai smesso di creare, preparare, e tenere traccia di…

Era da tantissimo tempo che volevo pubblicare questa ricetta. Il pudding di chia lo mangio da alcuni anni e nell’ultimo periodo è diventata una vera ossessione. Alcune settimane lo preparo…

Alzi la mano chi ha voglia di un dolce appena “sfornato” ☺️ Il rotolo alla cannella è un dolce nato in Svezia e viene spesso consumato nella pausa caffè. Ovviamente…

Oggi avevo voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Guardando dentro il frigo mi sono accorta che io e mio padre avevamo fatto un’abbondante scorta di carote. Così ho pensato di…

Combinando insieme sapientemente ingredienti di ottima qualità si ottengono biscotti che non hanno nulla da invidiare a quelli tradizionali. Semplici e deliziosi, ecco la ricetta perfetta per i biscotti crudisti…

Questo budino è una scoperta sorprendente! Non riesco ancora a crederci. Nessun tipo di latte, nessun dolcificante, nessun olio o burro, nessun tipo di addensante. Solo frutta! Lo so, sembra…

Ormai preparo questi tartufi crudisti da almeno un anno ma non ho mai pensato di scrivere la ricetta sul blog 😀 Strano…sono molto semplici e di facile preparazione. Quando non sapete…

Alcuni mesi fa ho preparato questi buonissimi Tacos Crudisti per la rivista Terra Nuova che ha pubblicato la ricetta, ma non potevo non condividerli con voi! Effettivamente è una ricetta un po’…

Non ho mai amato la panna cotta classica, non so perchè ma c’era qualcosa che non mi convinceva del tutto. Con il crudismo è tutta un’altra storia, tutto quello che prima…