Già da qualche giorno mi va di realizzare piatti veloci. Siamo sempre di fretta e spesso non abbiamo il tempo per lunghe preparazioni. Per questi spaghetti bastano 10 minuti! Sono veramente semplici da fare. Pochi ingredienti che combinati insieme rendono il vostro pasto molto più piacevole, dandovi l’energia giusta per affrontare il resto della giornata.
Carota, zucchina e mais sono alla base, semi di canapa e rosmarino per la salsa che li condisce. Li ho mangiati in pausa dal lavoro ed è stata una sorpresa! Colori, profumi e differenti consistenze mi facevano fare un sorriso di soddisfazione ad ogni boccone 🙂
Un piatto veloce e buono, merita di essere provato!
INGREDIENTI
Spaghetti
- 1 carota grande
- 1 zucchina media
- 1/2 pannocchia
Salsa
- 1/2 tazza di semi di canapa decorticati
- 1/3 tazza di acqua
- qualche foglia di rosmarino fresco
- 1 cucchiaio d'olio evo
- sale
- pepe
INDICAZIONI
Spaghetti
- Realizzare gli spaghetti con lo spirellatore.
- Sgranare la pannocchia e unire il mais agli spaghetti.
Salsa
- Frullare tutti gli ingredienti e amalgamare agli spaghetti.
- Decorare con prezzemolo tritato.
2 commenti
Vorrei venire ad un corso se ce ne fosse uno a Bologna , le ricette mi piacciono !!!!
Ciao
Gentilmente potreste indicare x quante persone si riferiscono le dosi?
Grazie