Finalmente sono riuscita a realizzare questa vellutata! Ci provo già da tempo, ma non sono mai stata contenta dei risultati ottenuti. Rendere appetibile la carota frullata, soprattutto quando non si …
Lorena La Rocca
Lorena La Rocca
Cofondatrice di questo blog, per il quale ho pubblicato la maggior parte di ricette. Dopo avere tenuto corsi di cucina crudista e formato locali e ristoranti, lavora ora come chef nel locale La Granadilla di Faenza. Vegana e crudista da diversi anni è interessata a tutto ciò che concerne l'alimentazione salutare. Fotografa e amante dell'arte in genere. Adoro leggere lunghi libri fantasy.
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Sono molto contenta di aver realizzato questa torta. Nasce per festeggiare i 10,000 fan della nostra pagina Facebook 🙂 Un traguardo davvero speciale che andava festeggiato con un bellissimo e buonissimo …
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Questo cavolfiore alla crema di curry vi piacerà sicuramente! E’ davvero semplicissimo da realizzare. Due ingredienti fondamentali: cavolfiore e anacardi. L’idea è nata in seguito alla domanda: cosa posso preparare …
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Era già da un po’ di tempo che pensavo di realizzare questi biscotti. Temevo, però che con la zucca cruda, si facesse fatica ad ottenere una buona consistenza. Mi sono …
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Questo è proprio un cous cous buono da paura! 😀 Halloween è quasi arrivato e la zucca bussa alle nostre porte per essere preparata!Chi ha detto che cruda non si …
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Che dire, questo dolce è buonissimo! Di una semplicità unica. Qualche giorno fa mi trovavo in un negozio e da una delle televisioni in vendita, ho visto partire un video …
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Questa forse è la miglior ricetta che abbia mai fatto. Un panino fatto di funghi con hamburger crudista, maionese di avocado, insalata e pomodoro. Non solo è bello da vedere, …
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La maionese, è forse tra le salse più buone della cucina, almeno per me 🙂 L’unico problema è sempre l’enorme quantità di olio che necessita per la preparazione. Nel crudismo, …
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Durante il mio soggiorno in Sicilia sono stata invitata per alcuni pranzi e cene da vecchi amici. Tutti sono stati molto carini nel propormi i loro piatti in versione crudista. Quello …
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La Sicilia è un mondo di sapori e profumi differente dal resto d’Italia. Sarà l’aria, il mare o semplicemente il sole, ma sta di fatto che tutto sembra più buono. …
