Eccomi di nuovo con un gelato crudista! Semplici e buoni sono perfetti in queste giornate di caldo 😉Questo alla carruba è veramente buonissimo! La carruba è un ottimo sostituto del…

Oggi gran ricetta! A tutti gli amanti del cioccolato, è arrivato il vostro momento! Sono sempre stata un po’ restia quando si tratta di riprodurre dolci americani. Si sa, spesso eccedono…

Questa ricetta è davvero molto semplice. E’ un ottimo modo per gustare gli asparagi crudi e sentirne il gusto intenso e fresco. Quando creo le mie ricette spesso parto da…

Sapevi che le Nazioni Unite hanno dichiarato la spirulina uno dei migliori cibi per il futuro? Non c’è da sorprendersi: la spirulina è uno degli alimenti con la più alta…

I blondies sono deliziosi dolcetti americani, simili ai brownies, ma senza cacao. In origine sono ricchi di burro e zucchero, ma è possibile realizzarli con un’alternativa salutare, oggi vogliamo mostrarvi come! Il…

Domenica scorsa io e il mio compagno eravamo barricati in casa, il caldo ci aveva costretti alla reclusione 😀 Abbiamo passato la giornata mangiando frutta fresca, succhi e gelato crudista. Nel pomeriggio,…

Giugno porta con se l’estate e il periodo più caldo dell’anno. Per fortuna arrivano anche frutta e verdure ricche di acqua e vitamine, perfette per una maggiore idratazione. I mercati si…

Il gelato crudista è una delle scoperte che più mi ha entusiasmato all’inizio del mio percorso da crudista. Quando ti rendi conto che puoi prepararti in casa un gelato fresco, senza…

Noci, semi e frutta a guscio sono alimenti altamente nutrizionali. Nel crudismo è pratica ricorrente metterli in ammollo. Questo comporta numerosi vantaggi, che non si limitano ad una maggiore semplicità di…

Eccoci di ritorno a Milano presso Sempre Bio con un nuovo corso di cucina crudista! Il 18 Giugno dalle ore 17.30 staremo insieme a voi per un corso dedicato alla…