Ieri pensando alla partita dei mondiali che avrei visto insieme al mio ragazzo, avevo decisamente voglia di sgranocchiare qualcosa! E allora è nata l’idea di queste chips croccanti di zucchina! E’ bastato prepararle la mattina e la sera ce le siamo gustaei tra un gol e l’altro. Non fraintendetemi…non sono un’amante sfegatata del calcio ma sono amante della condivisione e dello stare insieme…e perchè no, del gustare ottimi manicaretti 😀
La preparazione è davvero veloce, basta affettare le zucchine a rondelle e cospargerle di spezie, poi essiccatore e via!
Che altro dire…buona sgranocchiata! 😉
INGREDIENTI
- 1 Zucchina
- pepe nero
- paprika dolce
- sale
- olio d'oliva
INDICAZIONI
- Tagliare la zucchina a fettine di circa 2-3 mm.
- Mettete le fette in una terrina e condite con le spezie e un filo d'olio.
- Mettete ad essiccare 8 ore.
NOTE
Potete condirle con le spezie che più vi piacciono!

2 commenti
[…] Consiglio: Le zucchine sono veramente molto versatili nella cucina crudista. Potete usarle per i classici Spaghetti di zucchina o essiccarle come Chips. […]
Cara Lorena
Non mi sentivo mai la casalinga. Non mi interessava per niente a cucinare. Sono una pianista-concertista, puoi immaginare. Grazie al tuo blog ho scoperto la passione di essere crudista e ti ringrazio infinitamente per il tuo generoso lavoro. Ogni tua ricetta è un successo di più a casa mia.
Quante belle emozioni abbiamo vissuto grazie a te! Sogno un giorno andare al tuo ristorante anche se è a distanza di 4 ore di treno .da me.
Tatiana