Sono in Sicilia per qualche giorno. Arrivo, sole e temperatura perfetta per andare al mare. Mi alzo dal letto l’indomani…il diluvio! 🙁 Ovviamente penso alla sfiga che mi perseguita 😀 Almeno…
Primi
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Già da qualche giorno mi va di realizzare piatti veloci. Siamo sempre di fretta e spesso non abbiamo il tempo per lunghe preparazioni. Per questi spaghetti bastano 10 minuti! Sono…
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Un piatto che ormai è il must del crudismo: gli Spaghetti di zucchine al pesto di basilico. Si prepara in 15 minuti. Veloce, semplice e salutare. Rispetto alla ricetta del classico pesto…
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Una variante al classico dei classici…spaghetti di zucchine al croccante di semi di lino! Per fare gli spaghetti ci metterete veramente pochissimo, per il croccante un po’ di più, dato…
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Sentite tutti l’arrivo anticipato della primavera? Allora dovete gustare questo piatto! Bello e colorato da vedere vi farà pensare già all’estate! 😀Spaghetti di daikon, conditi con panna di avocado, piselli…
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Nuovo esperimento! Spaghetti di daikon con pesto di rucola (del mio giardino :-)) Direi che l’esperimento è riuscitissimo! Un piatto veloce da preparare e soprattutto buono e salutare. Volendo potete…
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L’arrivo del freddo e del brutto tempo fa sempre venir voglia di zuppe calde. Vi do una soluzione! Una buonissima vellutata crudista di cavolfiore, veloce da preparare, vi occorreranno infatti…
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Ebbene è arrivato l’autunno! Siete contenti? Per chi è abituato ad abbinare al freddo le zuppe calde, questa ricetta piacerà poco ma ai curiosi e ai tenaci propongo questa fantastica…
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Quello che sembra mancare di più nella cucina crudista è il classico primo, a parte gli spaghetti di verdure non si conosce molto altro, noi vi proponiamo i ravioli crudisti…
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Arriva l’estate e con essa il caldo ma un piatto di spaghetti rimane sempre invitante, soprattutto se è crudo! Questa ricetta è velocissima da preparare, bastano pochi ingredienti: carote, zucchine…