Primi

Sono in Sicilia per qualche giorno. Arrivo, sole e temperatura perfetta per andare al mare. Mi alzo dal letto l’indomani…il diluvio! 🙁 Ovviamente penso alla sfiga che mi perseguita 😀 Almeno…

Già da qualche giorno mi va di realizzare piatti veloci. Siamo sempre di fretta e spesso non abbiamo il tempo per lunghe preparazioni. Per questi spaghetti bastano 10 minuti! Sono…

Un piatto che ormai è il must del crudismo: gli Spaghetti di zucchine al pesto di basilico. Si prepara in 15 minuti. Veloce, semplice e salutare. Rispetto alla ricetta del classico pesto…

Una variante al classico dei classici…spaghetti di zucchine al croccante di semi di lino! Per fare gli spaghetti ci metterete veramente pochissimo, per il croccante un po’ di più, dato…

Sentite tutti l’arrivo anticipato della primavera? Allora dovete gustare questo piatto! Bello e colorato da vedere vi farà pensare già all’estate! 😀Spaghetti di daikon, conditi con panna di avocado, piselli…

Nuovo esperimento! Spaghetti di daikon con pesto di rucola (del mio giardino :-)) Direi che l’esperimento è riuscitissimo! Un piatto veloce da preparare e soprattutto buono e salutare. Volendo potete…

L’arrivo del freddo e del brutto tempo fa sempre venir voglia di zuppe calde. Vi do una soluzione! Una buonissima vellutata crudista di cavolfiore, veloce da preparare, vi occorreranno infatti…

Ebbene è arrivato l’autunno! Siete contenti? Per chi è abituato ad abbinare al freddo le zuppe calde, questa ricetta piacerà poco ma ai curiosi e ai tenaci propongo questa fantastica…

Quello che sembra mancare di più nella cucina crudista è il classico primo, a parte gli spaghetti di verdure non si conosce molto altro, noi vi proponiamo i ravioli crudisti…

Arriva l’estate e con essa il caldo ma un piatto di spaghetti rimane sempre invitante, soprattutto se è crudo! Questa ricetta è velocissima da preparare, bastano pochi ingredienti: carote, zucchine…