Vellutata di carote crudista
Finalmente sono riuscita a realizzare questa vellutata! Ci provo già da tempo, ma non sono mai stata contenta dei risultati ottenuti. Rendere appetibile la carota frullata, soprattutto quando non si…
Cofondatrice di questo blog, per il quale ho pubblicato la maggior parte di ricette.
Dopo avere tenuto corsi di cucina crudista e formato locali e ristoranti, lavora ora come chef nel locale La Granadilla di Faenza.
Vegana e crudista da diversi anni è interessata a tutto ciò che concerne l’alimentazione salutare.
Fotografa e amante dell’arte in genere. Adoro leggere lunghi libri fantasy.
Finalmente sono riuscita a realizzare questa vellutata! Ci provo già da tempo, ma non sono mai stata contenta dei risultati ottenuti. Rendere appetibile la carota frullata, soprattutto quando non si…
Sono molto contenta di aver realizzato questa torta. Nasce per festeggiare i 10,000 fan della nostra pagina Facebook 🙂 Un traguardo davvero speciale che andava festeggiato con un bellissimo e buonissimo…
Questo cavolfiore alla crema di curry vi piacerà sicuramente! E’ davvero semplicissimo da realizzare. Due ingredienti fondamentali: cavolfiore e anacardi. L’idea è nata in seguito alla domanda: cosa posso preparare…
Era già da un po’ di tempo che pensavo di realizzare questi biscotti. Temevo, però che con la zucca cruda, si facesse fatica ad ottenere una buona consistenza. Mi sono…
Questo è proprio un cous cous buono da paura! 😀 Halloween è quasi arrivato e la zucca bussa alle nostre porte per essere preparata!Chi ha detto che cruda non si…
Che dire, questo dolce è buonissimo! Di una semplicità unica. Qualche giorno fa mi trovavo in un negozio e da una delle televisioni in vendita, ho visto partire un video…
Questa forse è la miglior ricetta che abbia mai fatto. Un panino fatto di funghi con hamburger crudista, maionese di avocado, insalata e pomodoro. Non solo è bello da vedere,…
La maionese, è forse tra le salse più buone della cucina, almeno per me 🙂 L’unico problema è sempre l’enorme quantità di olio che necessita per la preparazione. Nel crudismo,…
Durante il mio soggiorno in Sicilia sono stata invitata per alcuni pranzi e cene da vecchi amici. Tutti sono stati molto carini nel propormi i loro piatti in versione crudista. Quello…
La Sicilia è un mondo di sapori e profumi differente dal resto d’Italia. Sarà l’aria, il mare o semplicemente il sole, ma sta di fatto che tutto sembra più buono.…
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