Il cocco e suoi prodotti derivati
La palma da cocco è un pianta tipica dei paesi caldi, longeva e possente. In alcuni paesi è chiamata “l’albero della vita” per la sua utilità ed importanza. Da questo albero…
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Qualche tempo fa siamo stati a Roma e abbiamo visitato il primo Cat Bistrot della capitale: Romeow, terzo in Italia. L’idea di conciliare cibo, relax e animali nasce a Taiwan ma diventa tendenza…
Finalmente siamo stati da Grezzo Raw Chocolate! La rinomata pasticceria crudista di Roma. Non solo per essere la prima in Italia ma addirittura in Europa. Tutti ne parlano e tutti la vorrebbero nella…
Siamo arrivati nel pieno dell’estate! Nel mese di luglio lo spettro dei colori si accende del tutto. Pomodori, peperoni, zucchine, meloni e prugne, ecco i protagonisti del mese. Vi ricordiamo…
Sapevi che le Nazioni Unite hanno dichiarato la spirulina uno dei migliori cibi per il futuro? Non c’è da sorprendersi: la spirulina è uno degli alimenti con la più alta…
Giugno porta con se l’estate e il periodo più caldo dell’anno. Per fortuna arrivano anche frutta e verdure ricche di acqua e vitamine, perfette per una maggiore idratazione. I mercati si…
Noci, semi e frutta a guscio sono alimenti altamente nutrizionali. Nel crudismo è pratica ricorrente metterli in ammollo. Questo comporta numerosi vantaggi, che non si limitano ad una maggiore semplicità di…
Eccoci di ritorno a Milano presso Sempre Bio con un nuovo corso di cucina crudista! Il 18 Giugno dalle ore 17.30 staremo insieme a voi per un corso dedicato alla…
La fame e l’appetito sono due cose molto diverse. La fame è il bisogno fisico di cibo, mentre l’appetito è il desiderio di cibo. La fame si verifica con bassi…
Eccoci ritornati in patria con questo corso dal sapore estivo. Stavolta ci trovate presso il NaturaSì Cucina Biologica di via Montefiorino. Per noi è un bel traguardo essere approdati in…
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