Appassionata di cucina vegetariana e vegana con il pallino per il crudissimo, propongo corsi e cene a domicilio nella zona di Milano.
Gestisco anche un blog di cucina, La taverna degli Arna, dove condivido tutte le mie ricette.
Il piatto è composto da freschissimi spaghetti di daikon conditi con una salsa all’avocado e prezzemolo. Questa salsa, molto saporita, risulta cremosa grazie alla “burrosità” dell’avocado. E’ importante scegliere avocado maturi al…
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