Blondies crudisti con ciliegie
I blondies sono deliziosi dolcetti americani, simili ai brownies, ma senza cacao. In origine sono ricchi di burro e zucchero, ma è possibile realizzarli con un’alternativa salutare, oggi vogliamo mostrarvi come! Il…
Studentessa di design degli interni e foodblogger amatoriale, vegetariana per più di 4 anni e vegana da un anno, ama sperimentare la cucina crudista, partendo da marmellate, salse e dolci!
I blondies sono deliziosi dolcetti americani, simili ai brownies, ma senza cacao. In origine sono ricchi di burro e zucchero, ma è possibile realizzarli con un’alternativa salutare, oggi vogliamo mostrarvi come! Il…
Con la primavera sono finalmente tornati frutti e ortaggi di cui iniziavo a sentire la mancanza.Tra questi gli asparagi che, oltre ad essere buonissimi, sono ricchi di vitamine e sali…
L’abbinamento finocchi e arance è tipicamente invernale, inoltre è molto conosciuto e apprezzato. Nella ricetta di oggi è leggermente rivisitato. Ho aggiunto la scorza e il succo d’arancia per creare insieme…
Quella di oggi è una preparazione molto semplice per un gustoso formaggio crudista: infatti non richiede né fermentazione, né essiccazione. Si presta inoltre a infinite varianti in base alle spezie e…
Il crumble è un tipico piatto inglese e irlandese. La versione dolce prevede frutta tagliata a pezzetti e ricoperta da un impasto friabile e sbriciolato. Quello crudista è una vera…
Una perfetta crema spalmabile, ricca di principi nutritivi grazie ai semi oleosi. Può subire variazioni in base alle verdure di stagione, sostituendo ad esempio, il radicchio con la verza o i finocchi. Composta…
Una bevanda autunnale che si prepara in pochi minuti. Gli ingredienti sono: latte di mandorla crudista e succo di melograno, ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. Il succo di melograno si…
Una marmellata di fichi sana, buona e senza zuccheri aggiunti. Il procedimento è molto semplice: si frullano fichi secchi insieme al latte di mandorla, sostituito all’acqua per un gusto ancora più ricco.…
Un’idea semplice e veloce per soddisfare il proprio desiderio di dolce: la torta di carote diventa mono porzione e si ricopre di cocco. Una pallina tira l’altra!
Una marmellata dalla preparazione semplicissima: basta scegliere buoni ingredienti, senza conservanti e soprattutto senza zuccheri aggiunti. Sorprenderà tutti e potrà essere spalmata su frutta fresca o su basi di crostate crudiste!
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